 |
1000 коктейлей со всего мира. Ингредиенты. Приготовление. Украшение М.:"АСТ", 2006, 336 c., тв., ув.ф., 5-17-033589-XАлкогольные и безалкогольные ингредиенты, переливающиеся эликсиры хорошего настроения, бодрящие капельки, шипучие живительные напитки, экзотически освежающие и горячие с небольшими добавками - палитра взбитых и смешанных напитков велика. Коктейль давно покинул ночной и гостиничный бар и все чаще вст... | |
|  |
365 РЕЦЕПТОВ БЛЮД В ОДНОЙ ПОСУДЕ М.:"Эксмо", 2010, 128 c., тв., ув.ф., (365 вкусных рецептов). 978-5-699-43146-5Разве не готовили наши бабушки в чугунных горшках необыкновенно вкусные блюда без блендеров, без дополнительных обжариваний? Этот старинный метод - удобный, легкий, вкусный - вернулся к нам, но уже в современной упаковке, с использованием современной утвари - кастрюль с толстым дном, непригорающих с... | |
|  | 365 РЕЦЕПТОВ ВКУСНОЙ КАШИМ.:"Эксмо", 2009, 128 c., тв., ув.ф. (366 вкусных рецептов) 978-5-699-33887-0Существует множество универсальных блюд, которые можно приготовить и на завтрак, и на обед, и на ужин. К ним относятся каши, которым посвящена эта книга. Полезные, вкусные и питательные, они нравятся всем, ведь среди каш есть самые разные: и сладкие, и мясные, и овощные, и рыбные. Они также помогут ... | |
|  | 365 РЕЦЕПТОВ ГРУЗИНСКОЙ КУХНИМ.:"Эксмо", 2010, 128 c., тв., ув.ф., (365 вкусных рецептов) 978-5-699-41903-6Кухня Грузии - это не только разнообразие вкусовой гаммы, удивительные сочетания самых простых продуктов. Это еще и уникальное наследие своеобразных национальных рецептов многочисленных народов этой прекрасной страны.
Благодаря этой книге вы сможете убедиться, насколько сочным и ароматным может быт... | |
|  | 365 РЕЦЕПТОВ КОНСЕРВИРОВАННЫХ БЛЮДМ.:"Эксмо", 2011, 128 c., тв., ув.ф., (365 вкусных рецептов) 978-5-699-49997-7Снова лето. Снова любимый огород. И снова новые запасы на весь год. В этой книге вы найдете: - квашеные, соленые, фаршированные овощи; - консервированную зелень: щавель, шпинат, стрелки чеснока и лука; - маринованные грибы и салаты-ассорти; - тушеные мясо и птицу, соленое сало, рыбные посолы; - варе... | |
|  | 365 РЕЦЕПТОВ ЯПОНСКОЙ КУХНИМ.:"Эксмо", 2011, 128 c., тв., ув.ф., (365 вкусных рецептов) 978-5-699-45924-7Самые популярные кухни мира в доступной подарочной серии 365 вкусных рецептов!
В книге представлены не только известные всем суши, роллы, сашими, но и традиционные японские супы, салаты, вторые блюда с рыбой и не только, а также любимые во всем мире саке и некоторые напитки.... | |
|  |
БАЙРАМ. БАШКИРСКАЯ И ТАТАРСКАЯ КУХНЯЧелябинск:"Урал ЛТД", 2010, 144 с., тв., ув.ф., илл., суперобл. 978-5-8029-2624-6Исторически сложившиеся кулинарные традиции кочевых, а особенно тюрко-язычных, народов тесно переплелись между собой, и сегодня очень сложно определить принадлежность многих блюд той или иной национальной кухне.
Поэтому, не вдаваясь в этнографические дебри, просто наслаждайтесь блюдами, приготовлен... | |
|  | БОЛЬШАЯ КНИГА ПРАЗДНИЧНЫХ БЛЮДМ.:"Эксмо", 2010, 1024 c., тв., ув.ф., илл. 978-5-699-45214-9Подготовить праздничный стол далеко не простое дело. Оно требует мастерства, чувства меры, такта, изящества и многого другого, без чего невозможно создать здоровую
праздничную обстановку. И разумеется вкусных и разнообразных блюд. В этой книге вы найдете: пудинги, муссы, желе, суфле, кремы; большо... | |
|  | ВИНА МИРА М.:"АСТ", "Мир Энциклопедий", 2010, 184 c., тв., ув.ф., (Самые красивые и знаменитые). 978-5-98986-287-0Эта книга предназначена для тех, кто любит и умеет наслаждаться хорошим вином. Читатель не только узнает об истории рождения благородного напитка, о его замечательных свойствах, традициях и правилах употребления, но и найдет советы, как создать коллекцию вин, как дегустировать вино и описывать свои ... | |
|  | ГОТОВИМ НА ПАРУ, В ДУХОВКЕ И ГОРШОЧКЕМ.:"АСТ", 2011, 96 c., тв., ув.ф., (Мастер-класс журнала "Ресторанные ведомости") 978-5-271-30810-9Книга посвящена самым интересным и популярным сегодня способам приготовления вкусных и полезных блюд. Авторы рецептов - известные шеф-повара - представляют новый взгляд на традиционные блюда, делятся своими собственными кулинарными изобретениями, уделяют внимание тонкостям работы с продуктами, раскр... | |
|  | ГОТОВИМ НА ПАРУ. 365 рецептовМ.:"Эксмо", 2010, 128 c., тв., ув.ф, илл. (365 вкусных рецептов) 978-5-699-25969-4Ни для кого не секрет, что паровая кухня является самой диетической. Но многие несправедливо считают, что готовить на пару слишком хлопотно, а еда получается невкусной. Эта книга посвящена вкусной и полезной пище и объединяет в себе лучшие рецепты паровой кухни - простые и аппетитные. В блюдах, приг... | |
|  |
ЗДОРОВЫЙ СТОЛ. ЕДА. ВОЗДУХ. ТРАДИЦИИ М.:"Эксмо", 2010, 256 c., тв., ув.ф., (Кулинарное мастерство). 978-5-699-41674-5Для здоровой жизни человеку нужно немного: соблюдать некоторые правила традиции, побольше двигаться, желательно на воздухе, и питаться хорошей домашней едой, приготовленной из свежих натуральных продуктов.
В этой книге все это представлено. Здесь вы найдете рецепты блюд из обычных продуктов:мяса, ... | |
|  |
ЗНАМЕНИТЫЕ БЛЮДА СОВЕТСКОГО СОЮЗА М.:"Эксмо", 2009, 288 c., тв., ув.ф., (Кулинария VIP-класса). 978-5-699-33254-0Кухня советского времени - это кухня слияний и заимствований, кухня перевоплощений и пересечений, кухня, в котле которой смогли увариться хинкали и котлеты по-киевски, кофта-бозбаш и луковый клопе, молдавская вертута и шашлык по-карски, чак-чак и драники из телятины, пхали и бешбармак. Некоторые из ... | |
|  | ИТАЛЬЯНСКАЯ КУХНЯ. САМЫЕ ВКУСНЫЕ БЛЮДАМ.:"АСТ", 2010, 288 c., тв., ув.ф., 978-5-17-068021-4Живущие в Москве итальянки собрали домашние рецепты, которые будут полезны и доставят удовольствие тем, кто захочет попробовать приготовить у себя дома здоровую и сбалансированную еду.
Представленные в книге рецепты отбирались с учетом некоторых общих критериев: блюда должны быть домашними - такими... | |
|  | КАК ПРИГОТОВИТЬ ПАСХАЛЬНЫЕ БЛЮДА ВКУСНО И ЭКОНОМНОМ.:"Эксмо", 2011, 192 c., тв., (Домашние рецепты) 978-5-699-47721-0Прежде всего, в книге дана Пасхалия до 2020 года, что очень важно для подготовки к этому чудесному празднику. Разумеется, в книге представлены рецепты куличей и пасх, а также варианты крашеных яиц. Но пасхальный стол - это, прежде всего возвращение забытых вкусов: молока, масла, творога, сыра, мяса.... | |
|  | КАК ПРИГОТОВИТЬ ПОСТНЫЕ БЛЮДА ВКУСНО И ЭКОНОМНОМ.:"Эксмо", 2011, 192 c., тв., илл. 978-5-699-47079-2Как показывает мировой опыт, поститься необходимо всем, независимо от того, верующий человек или нет. Это необходимость самого организма, которому время от времени нужна передышка.
Особенно в наше время, когда в магазинах такое изобилие продуктов, так много покупается и съедается. В этой книге вы ... | |
|  | КАК ПРИГОТОВИТЬ СЛАДОСТИ И ПИРОГИ ВКУСНО И ЭКОНОМНОМ.:"Эксмо", 2010, 192 c., тв. (Домашние рецепты) 978-5-699-43598-2 В книге собраны рецепты пирогов, тортов, фруктово-овощных лакомств и восточных сладостей, а также представлены разные виды теста, всевозможные пряности, участвующие в создании сладостей, и, разумеется, секреты и тонкости приготовления сладких блюд.... | |
|  | КНИГА ГАСТРОНОМА. ГРУЗИНСКАЯ ДОМАШНЯЯ КУХНЯМ.:"Эксмо", 2011, 256 c., тв., ув.ф., (Книга Гастронома) 978-5-699-41599-1Нет на свете человека, который не любил бы пряную, ароматную, разноцветную сытную и такую аппетитную грузинскую еду. А если и есть - подарите ему эту книжку, написанную для нас знатоком грузинской кухни и великолепной хозяйкой Тинатин Мжаванадзе, - и он быстро передумает.
А главное - купите "Грузин... | |
|  | КНИГА ГАСТРОНОМА. ДОМАШНЯЯ КУХНЯ СРЕДИЗЕМНОМОРЬЯМ.:"Эксмо", 2011, 256 c., тв., ув.ф., (Книга Гастронома) 978-5-699-48149-1В книге собраны рецепты Испании, Греции и Турции, юга Франции и севера Африки, Кипра и даже части Балкан. Вы найдете здесь паэлью и ризотто, бурриду и мусаку, шиш кебаб и сувлакию, паниссу и калениту, лукумадес и пахлаву...
Эта книга расскажет о национальных кухнях Италии, Франции, Испании, Порту... | |
|  | КНИГА ГАСТРОНОМА. ИТАЛЬЯНСКАЯ ДОМАШНЯЯ КУХНЯМ.:"Эксмо", 2010, 256 c., тв., ув.ф., (Книга Гастронома) 978-5-699-46533-0В этой книге мы решили показать вам настоящую домашнюю кухню 20 областей Италии. И не ресторанные «хиты», а только те блюда, которые итальянцы готовят для себя.
Это самая простая паста с базиликом, феттучине с потрошками, тортелли из Идрийской долины и равиоли с козьим сыром, орехами и цикорием. Эт... | |
|
|
Нужна помощь?
