Эта книга - подлинная библия французской кулнарии, в которой собрано несколько тысяч рецептов от непревзойденного Огюста Эскофье, которого по праву называли королем поваров и поваром королей.В книге собраны основные рецепты французских поваров, послужившие фундаментом для современной европейской кухни. Опытным профессионалам и кулинарам-любителям блистательный мастер предлагает подробное описание правил приготовления множества изысканных и сложных блюд.
По вопросам технической поддержки, информации о товарах, статусе заказа обращайтесь по телефону (на территории США) : 1-800-531-1037, 1-718-368-4128 или по емайл: customerservice@st-p.com
(Всего оценок: 2).
