|
Челябинск:"Аркаим", 2006, 120с., тв, илл., спираль., 5-8029-0956-0
|
|
Салаты - древнее и почтенное семейство кушаний, известное еще с античных времен. Среди них выделяются слоеные салаты, они же - салаты-торты, для которых продукты не перемешивают, а выкладывают на блюдо слоями.
Коктейли - смеси напитков самого разного цвета, вкуса и крепости. Подают его в красивых прозрачных бокалах, украшенных вишнями, ломтиками лимона или апельсина, сахарным "инеем" и тому подобным.
И вот нашелся предприимчивый бармен, который любуясь разноцветьем слоеного коктейля, подумал: " А не подать ли в таком же бокале слоеный салат? Должно получиться красиво!" Так родился салат-коктейль.
|
