М.:"ИНТЕРБУК БИЗНЕС", 2002, 126 c., тв., илл, ув.ф.
Если вы хотите хорошо готовить, у вас есть художественный вкус и непреодолимое желание порадовать своих близких или сразить наповал гостей мастерски оформленными блюдами, - эта книга именно для вас.
Описание поэтапного приготовления блюд из рыбы, поиск гармонии между рыбным блюдом и вином, какие нужны соусы к рыбе - все это в великолепной иллюстрированной книге.
С помощью приведенных в ней иллюстраций вы сможете освоить не только изготовление простых, так и довольно сложных элементов украшения, которые придадут изысканность и красоту даже самому незамысловатому блюду.
По вопросам технической поддержки, информации о товарах, статусе заказа обращайтесь по телефону (на территории США) : 1-800-531-1037, 1-718-368-4128 или по емайл: customerservice@st-p.com
