Набор для Фондю | Realp

Через некоторое время после Второй мировой войны швейцарские повара начали готовить мясо на горячем масле в качестве альтернативы своему любимому сырному фондю — своего рода мясному ужину во фритюре. Оно стало известно как фондю Bourguignonne, потому что франкоговорящие швейцарцы произошли от бургундцев.

Совет: растительное масло следует нагревать в металлической кастрюле для фондю на кухонной плите. Оптимальная температура для жарки мяса составляет 375ºF, хотя его можно правильно приготовить и при температуре 360ºF. Термометр для жарки во фритюре является важным инструментом для определения того, когда масло достигло температуры жарки.

Особенности продукта

Кастрюля из алюминия с антипригарным покрытием.

Современный дизайн с сочетанием материалов – алюминий и нержавеющая сталь с медным покрытием.

Подходит для всех видов фондю: сырного, масляного/бульонного, шоколадного. Также отлично подходит для блюд в одной кастрюле, таких как перец чили, сытные супы, шведские фрикадельки, горячие начо и вегетарианские соусы.

Можно мыть в посудомоечной машине для легкой очистки.

Можно использовать в духовке при температуре до 500°F / 260°C.

Подарочная упаковка.

Комплект включает

 Алюминиевая кастрюля с антипригарным покрытием вместимостью 1,5 л / 1,58 Q.

18/8 Защита от брызг из нержавеющей стали с медным покрытием (для мясного фондю).

Шесть вилок с медными ручками и пронумерованными наконечниками (римскими цифрами).

Горелка из нержавеющей стали с медным покрытием 18/8

Черная хромированная опорная плита.