Номер товара
B-216336
Элегантный пай. Искусство резного украшения пирогов. 25 мастер-классов с пошаговыми фото
$32.99
Номер товара | B-216336 |
---|---|
Автор | Пфайфф-Бошек К. |
Место издания | Москва |
Издательство | ХлебСоль |
Publisher | ACT |
Год издания | 2022 |
Количество страниц | 184 |
Иллюстрации | Цветные |
Обложка | Твердая |
Формат | Увеличенный |
Язык | Русский |
ISBN | 978-5-04-122618-3 |
Серия | Аромат домашней выпечки. Простые рецепты на любой вкус |
Размер | 248x205 мм |
Работа с тестом для пая требует определенных навыков, которые подробно описаны автором книги. Карин делится уникальными советами, например, рассказывая о том, почему и как следует сохранять ингредиенты и тесто холодными. Здесь вы найдете информацию, как приготовить чудесное рассыпчатое тесто для пая, а также инструкции по его окрашиванию и несколько классических рецептов начинок. Пошаговые фотографии покажут вам, как делаются детали украшений - вырезанные вручную или с помощью шаблонов и формочек для печенья. Тщательно описывая каждый шаг, Карин дает возможность вам как домашнему пекарю воссоздать ее великолепные дизайны. Освоив приведенные в книге техники и элементы украшений, вы сможете творчески адаптировать их на свой лад и начать создавать свои собственные впечатляющие творения.