Японские ножи заслуженно считаются лучшими в мире по остроте, долговечности и надежности. Большинство секретов изготовления самурайских мечей перенесено на их мирные варианты – поварские ножи. И если для европейца нож - это просто полезный кухонный инструмент, то японцы считают, что каждый клинок обладает душой и требует уважения и почета.
Пожалуйста внимательно изучите как ухаживать за ножами, обратите внимание что их нельзя мыть в посудомойке!