Эмалированная посуда изготавливается из металлической основы, чаще всего стали, покрытой гладким стеклоэмалевым слоем. При производстве эмаль прочно соединяется с металлом при высокой температуре, образуя твердую непористую поверхность.
Такая конструкция сочетает прочность металлической посуды с гладким эмалевым покрытием, которое не требует специальной подготовки перед использованием и удобно в ежедневном уходе.
Эмалированная стальная посуда также обычно легче многих изделий из эмалированного чугуна, поэтому кастрюли, чайники и формы удобно использовать каждый день.
Эмалированная посуда остается популярной благодаря сочетанию практичности и привлекательного дизайна.
Гладкая поверхность подходит для приготовления самых разных домашних блюд: супов, бульонов, овощей, макарон, соусов, каш и других продуктов.
Еще одно преимущество — большой выбор дизайнов. Эмалированная посуда может быть однотонной, украшенной цветочными орнаментами, традиционными узорами или рисунками в винтажном стиле. Благодаря этому кастрюлю или чайник можно подобрать не только по размеру, но и под оформление кухни.
В нашем каталоге представлены разные виды эмалированной кухонной посуды:
Эмалированные кастрюли для супов, бульонов, овощей, пасты и повседневного приготовления пищи
Наборы эмалированных кастрюль разных размеров для приготовления нескольких блюд
Большие эмалированные кастрюли для супов, заготовок и приготовления больших порций
Эмалированные чайники для кипячения воды и приготовления горячих напитков
Формы и противни с эмалированным покрытием для приготовления блюд в духовке
Эмалированные миски для подготовки продуктов, сервировки и хранения
Посуда с традиционными и винтажными рисунками для тех, кто ценит выразительный дизайн кухни
Разнообразие размеров, форм и оформления позволяет подобрать как отдельный предмет, так и несколько изделий в одном стиле.
Многие изделия из эмалированной стали подходят для использования на распространенных типах кухонных плит. Однако совместимость с индукционными плитами, духовыми шкафами и другими источниками нагрева зависит от конкретной модели.
Перед использованием всегда проверяйте характеристики выбранного товара.
Для длительной службы эмалированной поверхности рекомендуется нагревать посуду постепенно и не оставлять пустую кастрюлю или чайник надолго на сильном огне.
Также желательно избегать резких перепадов температуры. Например, не следует сразу заливать очень горячую кастрюлю холодной водой — лучше дать ей немного остыть.
Эмалированная поверхность достаточно проста в уходе.
Для ежедневного мытья лучше использовать мягкую губку и обычное средство для посуды. Не рекомендуется использовать металлические щетки и другие жесткие абразивные материалы, которые могут повредить поверхность.
При приготовлении пищи удобно пользоваться деревянными, силиконовыми или нейлоновыми кухонными принадлежностями.
Если после приготовления пищи остались присохшие продукты, посуду можно предварительно замочить в теплой воде с моющим средством, а затем аккуратно вымыть мягкой губкой.
Возможность мытья в посудомоечной машине, использования в духовке или на индукционной плите следует проверять отдельно в описании конкретного изделия.
В RusKniga вы найдете эмалированную посуду для приготовления самых разных домашних блюд — от небольших кастрюль и чайников до больших кастрюль, наборов, мисок и форм для запекания.
Выбирайте подходящий размер, форму и дизайн и создавайте удобную коллекцию посуды для повседневной кухни.