Тажин из красной глины ручной работы. Декорирование ангобами

Тажин (таджин) изготовлен вручную на гончарном круге из натуральной красной глины. При изготовлении применены техника молочного обжига и декорирование ангобами. Поставляется в комплекте с крышкой.

Ангоб – ручной способ декорирования глиняных изделий.

Тажин – особый вид посуды, пришедший из Марокко. Главная его особенность скрыта в необычной форме крышки. За счет конусной формы крышки, пар поднимается, оседает на стенках и стекает в блюдо. Блюдо готовится в собственном соку, придавая аромат, мягкость и нежность любому продукту.

Глиняная посуда нетоксична и абсолютно безопасна для здоровья человека, она не вступает в реакцию с пищевыми продуктами, сохраняет их вкусовые качества, витамины и минералы.

Преимущества:

– Продукты в тажине готовятся в собственном соку. Каждое блюдо становится нежным и ароматным.
– Легко готовить – не требуются помешивание и постоянное наблюдение.
– В тажине можно подавать еду на стол, имеет привлекательный внешний вид.
– Глиняную посуду также используют для хранения продуктов. 
– Глиняная посуда сохраняет блюдо горячим долгое время.
– Выдерживает температуру от -68 °F до 842 °F (от -20 °C до +450 °C). 

Приобретая посуду из глины, деревянные изделия, текстиль из натуральных тканей, вы создадите всегда актуальный ЭКО-стиль своей кухни.

РЕКОММЕНДАЦИИ:

Не ставьте изделие в нагретую духовку, глиняная посуда не переносит резкие перепады температуры.

Посуда пригодна только для использования в духовых шкафах всех типов, печах и тандыре. Не используйте на открытом огне.

Не рекомендуется мыть посуду в посудомоечной машине и использовать абразивные чистящие средства и щетки.