Номер товара
B-225071
Дикая кухня (на русском и английском языках)
$49.99
Номер товара | B-225071 |
---|---|
Автор | Тангиров Р. |
Место издания | Москва |
Издательство | ХлебСоль |
Publisher | Эксмо |
Год издания | 2019 |
Количество страниц | 120 |
Иллюстрации | Цветные |
Обложка | Твердая |
Формат | Увеличенный |
Язык | Двуязычный |
ISBN | 978-5-04-088786-6 |
Серия | Кулинария. Готовит шеф |
Размер | 220х280 мм |
Рустам Тангиров - один из самых востребованных шеф-поваров России, художник от кулинарии, обладатель многочисленных кулинарных наград. В своей новой книге Рустам рассказывает и показывает, как можно необычно и красиво подать еду из русской печи или приготовленную в условиях дикой природы - на костре в лесу, у моря или озера, не используя при этом современные гаджеты и дорогостоящее оборудование. Некоторые рецепты адаптированы для приготовления на профессиональной кухне.