Казан алюминиевый с крышкой

Казан оснащен жаропрочной крышкой, которая помогает удерживать пар внутри, а содержимое тушится в герметичных условиях. Такая еда получается более вкусной и ароматной. Благодаря толстому дну пища прогревается наиболее равномерно. По сравнению с тонким дном, когда при жарке большого куска мяса поверхность куска уже подгорает, а внутри мясо еще сырое, утолщенное дно литого казана является фильтром от больших и резких поступлений тепла, медленно аккумулирует его и равномерно передает в пищу, и пища не пригорает.

Алюминиевая посуда отличается высоким качеством. К основным преимуществам алюминиевой посуды можно отнести:

При производстве посуды не используется PFOA (перфтороктановая кислота). Отсутствие PFOA делает посуду экологически безопасной.

Качество алюминиевой посуды зависит от ее толщины. Чем толще стенки и дно вашей сковороды или кастрюли, тем меньше она будет подвержена деформации. Алюминиевая посуда не ржавеет.

Алюминий обладает высокой теплопроводностью, поэтому в алюминиевой посуде вода закипает быстрее, и готовка в целом занимает меньше времени.

Алюминиевая посуда чрезвычайно легка. Даже если это литая посуда с достаточно толстыми стенками и дном.

Можно использовать на газовых, электрических, стеклокерамических плитах. Не подходит для индукционных плит. Можно использовать в духовом шкафу, если нет пластиковых / бакелитовых ручек.

Можно мыть в посудомоечной машине. Не использовать в микроволновой печи.