Номер товара
SET-207878-207879
Казан афганский двухцветный с прессом / скороварка
Осталось всего %1
| Номер товара | SET-207878-207879 |
|---|---|
| Материал | алюминий |
| Дополнительная информация | Толщина стенок - 0.31" (8 мм) |
| Коллекция | Oriental Fairy Tales |
| Уход и обращение | Не использовать в посудомоечной машине, Не использовать в микроволновой печи |
Афганский казан – посуда, которая используется с давних времен. Казан отливается из алюминия, тщательно шлифуется и полируется до зеркального блеска.
Он имеет ручки, прижимной механизм и два клапана на крышке – предохранительный и для выпуска пара.
Казан можно использовать как: кастрюлю, сковородку, скороварку и казан.
Особенности афганского казана:
- Универсальный. Можно готовить на природе или просто на кухне.
- Экономия времени. Мясо до готовности тушится 30-40 минут, овощи - быстрее.
- Быстрый. Мясо в нем легко приготовить до нежного рассыпчатого состояния, с остальными продуктами справляется еще быстрее.
- Прочный. Толстый алюминий не разбивается и не деформируется при перевозке, можно брать с собой куда угодно.
- Многофункциональный. Готовит блюда по разным технологиям – жареные, отварные, тушеные продукты, супы. Подходит для газовых, галогеновых, стеклокерамических и электрических плит.
Подготовка афганского казана к первому использованию:
- Налейте в него воду на 1/3, закипятите ее и оставьте примерно на 10 минут.
- Слейте воду и промойте проточной водой, убирая остатки производственной смазки и пыли.
- В сухую посуду налейте 100 мл растительного масла и обжарьте в нем головку мелко порубленного лука под закрытой крышкой (масло и лук после первого промасливания для еды непригодны). Периодически встряхивайте котелок, чтобы масло равномерно распределилось по стенкам.
- После - промойте казан от масла и протрите тряпкой.
Уход:
- Ухаживать за посудой просто: мойте ее губкой или мягкой тканью с привычным средством для посуды, хорошо промывая клапаны. Очень важно вовремя мыть казан!
- Жесткие мочалки повреждают покрытие и способствуют коррозии металла.
Меры предосторожности:
- Наполнение. Нельзя наполнять посуду доверху, рекомендуем заполнять на 2/3
- Нагрев. Нельзя долго держать на максимальном огне
- Крышка. Не закручивайте винтовую ручку-фиксатор до максимума – она должна просто прижимать крышку
- Контроль. Лучше присматривать за блюдом – оно готовится быстро.
- Требует аккуратности. При выпускании пара необходимо беречь руки и лицо. Прежде чем открывать крышку необходимо снять котелок с огня на 1-2 минуты. Открывать крышку казана можно только после того, как пар выйдет из клапана
РАЗМЕРЫ:
- Малый: Объем- 5.2-qt. (5 л); Высота - 12.6" (32 см); Диаметр дна - 6.7" (17 см).
- Большой: Объем - 8.5-qt. (8 л); Высота - 13.78" (35 см); Диаметр дна - 7.1" (18 см).
