КГБ-2, или Курица, говядина, баранина. Лучшие рецепты для любителей мясных блюд
The product is in stock
Usually shipps in less than 24 hours
Номер товара | B-230544 |
---|---|
Автор | Лазерсон И., Спичка М. |
Место издания | Москва |
Publisher | Центрполиграф |
Год издания | 2021 |
Количество страниц | 96 |
Иллюстрации | Цветные |
Обложка | Твердая |
Формат | Увеличенный |
Язык | Русский |
ISBN | 978-5-227-09706-4 |
Размер | 264x207 мм |
Представляем новую работу Ильи Лазерсона и Михаила Спички. На протяжении долгого времени они совместно ведут на радио передачу, посвящённую кулинарии, и собрали богатую коллекцию самых разных рецептов.
Предыдущая трилогия книг, названия которых очень коротки и строги - КГБ, ФСБ, МВД, - настолько полюбилась читателям, любящим готовить, что авторам ничего не оставалось, как пойти у них на поводу и продолжить цикл.
КГБ-2 - книга для настоящих "хищников-мясоедов", ведь представленные в ней рецепты все без исключения из мяса курицы, говядины и баранины. Авторы разнообразили блюда, включённые в издание, и по национальному признаку, и по способам тепловой обработки, и по группам блюд. Книга построена по принципу очерёдности подачи блюд в рамках обычной трапезы. Вам предлагают приготовить говядину в цахтоне, жульен из языка, суп "фо га", похлёбку "болоньезе", кок-о-вэн, чили кон карне, клефтико, гедлибже, баранину по-мароккански… Пальчики оближешь!