Кофеварка из нержавеющей стали (турка)

Турка изготовлена из нержавеющей стали. Нержавеющая сталь не токсична и абсолютно безопасна; не вступает в реакцию с пищевыми продуктами. Материал не имеет пор и трещин, в которые могут проникнуть бактерии. Изделия из нержавеющей стали легкие, прочные, износостойкие, долговечные, не подвержены коррозии. 

Турка имеет широкое дно и зауженное горлышко. Утолщенное дно способствует равномерному прогреву сосуда, благодаря чему молотые кофейные зерна дольше томятся и лучше раскрываются. Узкое горло турки способствует образованию толстого слоя кофейной пенки, что препятствует испарению аромата и эфирных масел кофе. 

Длинная ручка, выполненная из пластмассы, обеспечивает защиту от ожогов. 

Такая турка может использоваться на углях, на стеклокерамических, газовых и электрических плитах. Такая турка – универсальный ковш для приготовления какао или горячего шоколада, для нагревания молока или напитка, и т. д. Это также отличный кофейник для пикника.

Как приготовить кофе по-турецки в турке:

1. Добавьте в турку воду и нагревайте на медленном огне 1-2 мин.
2. Добавьте 1 чайную ложку кофе на 1 кофейную чашку.
3. Добавьте сахар по вкусу.
4. Добавьте специи (по желанию), многим нравятся кардамон и корица.
5. Снимите турку с огня сразу после первого кипения и хорошо перемешайте.