Японский кухонный нож Сантоку Дамасская сталь 7.08" (180 мм)
| Номер товара | J-219059 |
|---|---|
| Страна | Япония |
| Производитель | SATAKE CUTLERY |
| Наполнитель / Материал | Лезвие: 69 слоев Дамасской стали (MVS10Cob). Рукоятка: черная ламинированная армированная древесина - Black Pakka Wood. |
| Размер | Лезвие: 7.08" (180 мм) |
| Дополнительная информация | Дамасская сталь. Для повседневных кухонных задач по измельчению и нарезке всех видов мяса, фруктов, овощей и хлеба. Подходит как для домашней, так и для ресторанной кухни. |
| Упаковка | подарочная коробка |
| Цвета могут отличаться | Цветовые характеристики товара могут отличаться в зависимости от настроек монитора вашего компьютера. |
| Уход и обращение | Рекомендуем мыть вручную |
Мы объединились с Satake, ведущим японским производителем лезвий, чтобы создать эксклюзивную линейку кухонных ножей, сочетающих в себе высокоэффективные лезвия по доступной цене.
Ножи производителя SATAKE CUTLERY г. Сэки, Япония. Компания основана в 1947 г. и специализируется на производстве высококачественных кухонных инструментов из лучших образцов стали.
Город Сэки известен во всем мире своим производством лучших ножей. История оружейного производства в г. Сэки восходит к 13 веку, когда здесь начали изготавливать знаменитые самурайские мечи.
Нож Сантоку-для повседневных кухонных задач по измельчению и нарезке всех видов мяса, фруктов, овощей и хлеба. Подходит как для домашней, так и для ресторанной кухни.
Примечание: Дамасские клинки изготавливаются из высокоуглеродистой стали. Несмотря на высокое качество, лезвие может заржаветь, если за ним не ухаживать. Вы должны следить за тем, чтобы лезвие было чистым и сухим во избежание ржавчины или грязи. Чтобы обеспечить долговременность использования - используйте минеральное, оливковое или любое другое масло для покрытия лезвия. Смочите тряпку или бумажное полотенце и щедро протрите им лезвие.
Мыть только вручную! Не использовать в посудомоечной машине!
В случаях потемнений и ржавчин, нож необходимо незамедлительно очистить.
Смажьте нож любым маслом (масло камелии – лучшее для стали, касторовое, вазелиновое). Если у вас нет этих масел, воспользуйтесь обычным воском (не парафин).
Далее, при помощи самой мелкой наждачной бумаги, легкими круговыми движениями снимите ржавчину или налет. Масло и мелкая наждачная бумага не поцарапают ваш нож и восстановят его первозданный вид. После очистки, необходимо помыть нож и насухо протереть сухим полотенцем.
Важно знать, как нельзя использовать нож категорически:
- Гнуть нож под значительным углом.
- Рубить клинком дерево, резать пластик и рубить кости животных;
- Пользоваться ножом в качестве строительного инструмента;
- Пользоваться ножом для резки на металлических изделиях.
