Номер товара
B-199019
Топ-100 самой еврейской еды
25,99 $
Номер товара | B-199019 |
---|---|
Автор | Ньюхаус А. |
Место издания | Mосква |
Издательство | ХлебСоль |
Год издания | 2020 |
Количество страниц | 304 |
Обложка | Мягкая |
Формат | Увеличенный |
Язык | Русский |
ISBN | 978-5-04-105136-5 |
Серия | Кулинария. Вилки против ножей |
Размер | 250x195 мм |
Вы увидели эту книгу и улыбнулись? Понимаем! Невозможно не улыбнуться, когда перед тобою вечная тема: евреи и еда. Вы же знаете, как это у евреев связано!
От А до Я: история народа от разных евреев всего мира.
От А до Я: о блюдах или продуктах и их приготовлении.
Вот что еще есть в топ-списке, живо описанном в нашей книге: блюда и продукты, которые для евреев имеют особое значение - те, что на протяжении всей истории еврейского народа наиболее глубоко отражали ритмы иудейского календаря и события, формировавшие еврейские традиции. А то, что многие из них к тому же и вкусны, - это очевидно и к тому же вполне по Дарвину: именно так они и выживали, и выжили. Многие блюда и продукты в нашем списке всем хорошо знакомы - никто и не думал оставлять за бортом куриный суп, или бабку, или шакшуку, или… мацу. Но вы найдете здесь и те, которые для многих будут совершенно незнакомы, такие как айрлах или холодец из телячьих ног, а еще блюда со всего земного шара и даже рецепты, практически затерявшиеся в истории.